（本科 四年 工学学士学位）
培养目标：本专业培养德智体美劳全面发展，掌握数理基础和生物工程基本理论及方法，具备生物物质制造、生物产品质量管控、生物工程设计与实施的专业核心能力，具有国际视野和跟踪生物技术前沿领域发展的洞察力，具备沟通协作、科技创新以及终身学习能力，能够弘扬抗美援朝精神，可以在生物工程、生物医药、生物食品以及生物环保等企事业单位从事生物产品设计、生产、管理等工作的高素质应用型人才。
核心课程：微生物学、生物化学、化工原理、分子生物学与基因工程、生物分离工程、发酵工程、生物工程设备、生物仪器分析、生物反应工程、生物工程工厂设计概论。
就业去向：学生毕业后，可以从事生物工程、生物医药、生物食品以及生物环保等企事业单位从事生物产品设计、生产、管理等工作。或可以选择继续深造，攻读生物工程等相关学科的硕士学位。
系部现状：目前,生物工程现有在校生四个年级8个自然班，共241人；有专任教师13人，其中教授2人，副教授4人，讲师3人，助教4人，均为博士或硕士研究生学历。
生物工程拥有实验室7个，分别为：微生物实验室、生化实验室、生物工程专业实验室（一）、生物工程专业实验室（二）、菌种保存室、公共平台实验室以及发酵实训室。各实验室设备齐全，更新速度快，台套数充足，能够较好的满足学生实验教学需求。
